تاپینگ بستنی

تاپینگ بستنی چیست؟

تاپینگ بستنی نوعی یخچال صنعتی است که می‌توان از آن به عنوان یخچال ویترینی نیز یاد کرد. چرا که این نوع یخچال برخلاف دیگر یخچال‌های صنعتی تماما استیل نیست و دارای یک صفحه شفاف سکوریتی شیشه‌ای است. از یخچال تاپینگ بستری برای نشان دادن انواع بستنی استفاده می‌شود. این نوع یخچال درای موتوری کم مصرف است در نتیجه با هر نوع آب و هوایی نیز سازگاری دارد. این نوع یخچال از بهترین مواد اولیه موجود در بازار توسط مجموعه ویترین قنادی ساخته شده است و شما می‌توانید با توجه به نیازهایی که دارید یخچال خود را در ابعاد و اندازه‌های مختلف سفارش دهید. همچنین شما می‌توانید یخچال بستنی مورد نظر خود را  در رنگ، و طراح‌های مختلف همراه با حک کردن نام فروشگاه روی آن سفارش دهید. لازم به ذکر است این نوع فریزر با توجه به نوع بستنی و طمعم‌هایی که دارد به صورت اختصاصی ساخته می‌شود. برای ثبت سفارش  کافی است با مجموعه ویترین قنادی تماس بگیرید یا به صورت آنلاین سفارش خود را در سایت ثبت کنید و در کوتاه‌ترین زمان ممکن یخچال را درب محل فروشگاه تحویل بگیرید.

معرفی انواع تاپینگ بستنی

تاپینگ بستنی انواع مختلفی دارد از جمله تاپینگ بستنی رومیزی یا صنعتی و تاپینگ بستنی کافی شاپ یا صنعتی. در ادامه با هر یک از این مدل‌های یخچال‌ها بیشتر آشنا می‌شویم.

تاپینگ بستنی رومیزی

از بین یخچال‌های تاپینگ بستنی، تاپینگ بستنی رومیزی یکی از مدل‌های یخچال ویترینی است. این تاپینگ بیشتر برای رستوران‌ها و فروشگاه‌ها استفاده می‌شود و جنس آن از استیل است.  طراحی این یخچال صنعتی تفاوت‌های بسیاری با دیگر یخچال‌های فروشگاهی دارد. برای مثال این یخچال دارای ویترین است تا مشتری بتواند دید واضحی داشته باشد. همچنین قدرت سرما سازی این یخچال متفاوت‌تر از سایر یخچال‌ها و فریزرهای صنعتی است. میزان قدرت موتور تاپینگ بستنی نه باید به حدی باشد که بستنی درون آن منجمد شود و نه به حدی که بستنی آب شود. شما می‌توانید دمای یخچال خود را به صورت دستی تنظیم کنید.

 

تاپینگ بستنی کافی شاپ

 

از دیگر مدل‌های یخچال ویترینی می‌توان به تاپینگ بستنی کافی شاپ اشاره کرد. این نوع تقریبا همانند تاپینگ بستنی رومیزی است اما تفاوت‌های جزیی نیز دارد. از این نوع یخچال معمولا در بستنی‌فروشی‌ها، لبنیاتی‌ها، ساندویچی‌ها و … استفاده می‌شود. از جمله ویژگی این نوع یخچال می توان به حفظ کیفیت و تازگی محصول اشاره کرد. در بسیاری از رستوران‌های سلف سرویس با حذف شیشه یخچال می‌توان از این دستگاه استفاده کرد. در هنگام خرید این نوع یخچال تاپینگ بستنی به قدرت، ایعاد یخچال و ابعاد کاسه‌های نگه‌داری توجه بسیاری داشته باشید.

 

بهترین تاپینگ بستنی

 

برای اینکه این نوع یخچال در دسته بهترین‌ها قرار بگیرد لازم است ویژگی‌های خاصی را داشته باشد تا بتوان به عنوان بهترین یخچال نام برد. در ادامه با این موارد آشنا می‌شویم.

  • فولاد ضد زنگ در نمای بیرونی: این نوع یخچال نمای بیرونی سنگینی دارد چرا که از فولاد ضد زنگ در ساخت آن‌ها استفاده شده است. به همین دلیل است که دوام و نگه‌داری مواد داخل یخچال افزایش پیدا می‌کند.
  • تنظیم دما: از دیگر نکات بسیار مهم، کنترل کردن دمای و تنظیم آن به صورت خودکار یا دستی است. همچنین بسیاری از این یخچال‌ها دارای نمایشگر دیجیتال هستند.
  • نورپردازی: زیبایی یکی از موارد بسیار مهم در یخچال‌های صنعتی است. در بسیاری از یخچال های ویترینی و صنعتی امکان نورپردازی با LED را دارند به همین دلیل می‌توانند باعث زیبایی محیط و دستگاه شود.
  • طراحی یخچال به صورت سفارشی: شما می‌توانید با توجه به نیازهایی که دارید یخچال بستنی خود را در ابعاد، رنگ و مدل‌های مختلف طراحی کنید و سفارش دهید.

 

خرید تاپینگ بستنی

 

در هنگام خرید این نوع یخچال باید موارد بسیاری را در نظر داشته باشید تا بتوانید یک دستگاه خوب خریداری کنید. در هنگام خرید یخچال تاپینگ بستنی به موتور، کمپرسور و ابعاد کاسه‌های یخچال باید توجه ویژه‌ای داشته باشید.  در صورتی که حجم دستگاه شما زیاد شود یخچال به نیروی بیشتری برای خنک کردن نیاز دار در نتیجه باید از موتور قوی‌تری استفاده کرد. این مسئله می‌تواند در قیمت گذاری دستگاه و یخچال شما تاثیر زیادی داشته باشد. از جمله مزایای خرید این نوع یخچال ویترینی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

  • تزریق فوم پلی یورتان برای عایق‌بندی
  • قابلیت طاحی و ساخت در ابعاد دلخواه
  • استفاده از ورق‌های استیل و پوشش الکترواستاتیک
  • استفاده از نمایشگرهای دیجیتالی و تروموتر برای برنامه ریزی کردن یخچال
  • کمپرسور متناسب با نوع و ظرفیت یخچال

در هنگام خرید انواع تاپینگ بستنی بهتر است به نگات ویژه‌ای توجه داشته باشید تا بتوانید دستگاه متناسب با نیاز خود را خریداری کنید. لازم است بدانید که تاپینگ‌های کافی شاپ و رومیزی تفات‌های زیادی با یک‌دیگر دارند به اهمیت دلیل باید در هنگام خرید به این موضوع توجه ویژه‌ای داشته باشید. لازم به ذکر است قدرت موتور و کمپرسور در میزان کیفیت بستنی تاثیر بسیاری دارد پس سعی کنید یخچالی با ویژگی‌های خوب را برای فروشگاه خود تهیه کنید.

 

تاپینگ صنعتی و فانتزی چه تفاوت‌هایی دارند؟

 

یکی از تفاوت‌های اساسی در تاپینگ بستنی صنعتی و فانتزی در تعداد بنماری‌های یخچال است. تاپینگ‌های فانتزی دارای ۶،۸،،۹ و ۱۲ اگن هستند. اما در یخچال‌های صنعتی بستنی در تعداد ۱۰،۱۲،۱۴،۱۶،۱۸ و ۲۰ لگن ساخته می‌شود. از دیگر تفاوت‌های این دو یخچال می‌توان به جنس بدنه‌های یخچال اشاره کرد. در این نوع یخچال صنعتی بدنه یخچال از جنس ورقه‌های استیل است و تاپینگ‌های فانتزی از ورق‌های گالوانیزه است. شما می‌توانید یخچال ویترینی بستنی خود را از مجموعه ویترین قنادی خریداری کنید.

 

قیمت یخچال تاپینگ بستنی

 

قیمت این نوع یخچال همانطور که می‌دانید به عوامل مختلفی بستگی دارد اما مهم‌ترین این عوامل نوع و قدرت کمپرسور و ابعاد یخچال است. شما می‌توانید یخچال خود را به صورت سفارشی و در ابعاد مختلف نیز طراحی کنید که این مسئله نیز می‌تواند تاثیر زیادی در افزایش پیدا کردن قیمت دستگاه داشته باشد. در صورتی که شما از یک کمپرسور با قدرت سرما سازی بالا استفاده کرده باشید، قیمت دستگاه شما افزایش پیدا می‌کند. برای خرید مقرون به صرف نیز می‌توانید از مدل‌ها آماده استفاده کنید.

 

خرید یخچال از ویترین قنادی

 

تاپینگ بستنی همانطور که گفتیم در دسته یخچال‌های صنعتی و یخچال قنادی قرار می‌گیرد. به همین دلیل شما باید این یخچال صنعتی را از یکی از فروشگاه‌های صنایع برودتی معتبر تهیه کنید. پیشنهاد ما به شما خرید از فروشگاه ویترین قنادی است. این مجموعه با سال‌ها فعالیت در زمینه تولید و فروش انواع یخچال‌های صنعتی و فروشگاهی یکی از بهترین گزینه‌ها است. همچنین خدمات پس از فروش و گارانتی نیز از دیگر امکاناتی است که خرید آنلاین از مجموعه ویترین قنادی در اختیار شما قرار می‌دهد.

post

یخچال کیک

یخچال کیک رومیزی

در این مطلب میخواهیم درمورد ویژگی ها و کاربردهای یخچال کیک اطلاعات لازم را در اختیارتان قرار دهیم؛ لطفا تا پایان مطلب با ما همراه باشید.

یخچال کیک را این روزها بیشتر در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها می‌بینیم. همانطور که می‌دانید استفاده از انواع یخچال‌های صنعتی یکی از مهم‌ترین موارد برای راه‌اندازی یک فروشگاه است. این یخچال‌ها از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری می‌کنند در نتیجه اهمیت بسیار زیادی نیز دارند. این نوع یخچال صنعتی قدرت بسیار بالایی برای محافظت از مواد غذایی و شیرینی‌ها در برابر فاسد شدن دارد همچنین با توجه به ساختار ظاهری که دارد به خوبی مواد غذایی را در معرض دید قرار می‌دهد. همانطور که گفتیم یخچال‌های کیک در مدل‌های مختلفی ساخته می‌شود. از جمله مدل یخچال خوابیده تولید می‌شود. کاربردهای این مدل از یخچال‌های کیک بسیار بیشتر از مدل‌های دیگر است در نتیجه تاثیر زیادی نیز در فروش قنادی شما دارد. در ادامه به بررسی این یخچال و کاربردهایی که دارد می‌پردازیم تا بتوانید بهتر و بیشتر با این مدل آشنا شوید. این شناخت به شما در خرید یک محصول با کیفیت و کاربردی کمک زیادی می‌کنید.

یخچال های صنعتی از لحاظ نوع کاربرد، ابعاد و اشکال و خصوصیات فنی متفاوت هستند؛ یکی از بهترین و تاثیرگذارترین یخچال های صنعتی که باعث رونق بخشیدن به قنادی میشود یخچال کیک است. با ما همراه باشید تا ویژگی های یخچال کیک را بررسی کنیم.

همچنین می‌توانید یخچال دلخواه خود را از سایت ویترین قنادی به صورت آنلاین خریداری کنید یا به صورت سفارشی یخچال مورد نظر خود را طراحی و سفارش دهید.

انواع یخچال کیک

یخچال قنادی ایستاده 

یخچال  ویترین مکعبی

یخچال قنادی کوچک

یخچال و پیشخوان قنادی

یخچال ویترینی

یخچال کیک با افزایش پیدا کردن قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها چند سالی است طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در واقع این نوع از یخچال‌ها اهمیت زیادی در شیرینی فروشی‌ها دارند در نتیجه در مدت زمان کم توانسته‌اند به جایگاه خوبی در حوزه فروش یخچال صنعتی برسند. تا چند سال پیش مدل‌های یخچال‌های قنادی بسیار محدود و عادی بود و همه از یخچال‌های معمولی برای نگه‌داری کیک و شیرینی استفاده می‌کرده‌اند. 

یخچال کیک - ویترین قنادی

اما این روزها یخچال‌های کیک در ابعاد و اندازه‌های مختلفی تولید و فروخته می‌شوند. استفاده از یک یخچال خوابیده برای نگه‌داری کیک در قنادی‌های کوچک بسیار مهم است. این یخچال‌ها همانطور که گفتیم ابعاد مختلفی دارند در نتیجه شما می‌توانید با توجه به فضایی که در فروشگاه در اختیار دارید، یخچال متناسب خود را سفارش دهید. استفاده از یخچال‌های کیک به دلیل شیشه‌ای بودن نمای رو به رویی آن‌ها تاثیر زیادی در فروش دارد. چرا که مشتری می‌تواند به طور کامل کالا و کیک را بررسی و انتخاب کند.

قیمت یخچال کیک

فریزر کیک از دیگر محصولاتی است که در کنار این نوع یخچال اهمیت زیادی دارد. قیمت یخچال خوابیده و دیگر یخچال‌های خوابیده به عوامل بسیاری بستگی دارد به همین دلیل  باید در هنگام خرید به این موارد توجه بسیاری داشته باشید. از جمله موارد مهم می‌توان به ابعاد و نوع موتور یخچال‌های کیک اشاره کرد. هرچه قدرت سرما سازی یخچال بالا باشد در نتیجه قیمت یخچال نیز افزایش پیدا می‌کند. در ادامه با برخی از موارد مهم به صورت خلاصه آشنا می‌شویم.

  • کاهش یافتن فضا: در مقایسه با دیگری یخچال‌های صنعتی یخچال کیک فضای کمتری را اشغال می‌کند.
  • دسترسی: دسترسی راحت به کیک و شیرینی از دیگرموارد مهم برای قیمت گذاری یخچال‌های کیک است.
  • طراحی: طراحی یخچال‌ها و فریزهای کیک بسیار زیبا و کاربردی است. در این نوع یخچال‌ها از نورپردازی LED استفاده شده است در نتیجه ظاهری بهتر به یخچال شما می‌دهد.
  • حمل و جا به جایی: استفاده از چرخ در زیر یخچال برای جا به جا کردن یخچال از دیگر موارد مهم در قیمت گذاری یخچال‌های صنعتی و فروشگاهی است.
  • قدرت موتور یخچال: همانطور که گفتیم قدرت موتور یخچال اهمیت زیادی در قیمت گذاری یخچال‌ها دارد. پس در هنگام خرید یخچال کیک به نوع کمپرسور و قدرت آن توجه داشته باشید.
یخچال کیک - ویترین قنادی

قیمت یخچال کیک و شیرینی

این نوع یخچال یکی از یخچال‌های پرکاربرد در قنادی است که انواع مختلفی دارد و با توجه به نیاز و بودجه خود می توانید هر کدام از این مدل های یخچال را خریداری کنید بدنه یخچال کیک معمولا از ورق های استیل ساخته شده است. که در نتیجه به به عایق بندی یخچال کمک زیادی می‌کند. در مدل‌های قدیمی یخچال‌های صنعتی فوم پلی یورتان برای عایق بندی تزریق شده است. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های خرید این نوع یخچال، ساخت سفارشی محصولات است. شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود و فصایی که در اختیار دارید، یخچال خود را در ابعاد و اندازه‌های مختلف سفارش دهید. همچنین می‌توانید نوع کمپرسور خود را نیز انتخاب کنید.

یخچال کیک - ویترین قنادی

یخچال شو کیک ایستاده

همانطور که از اسم یخچال کیک مشخص است این یخچال برای قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها استفاده می‌شود. یخچال شو کیک باید ویژگی‌های متفاوتی نسبت به دیگر یخچال‌ها داشته باشد تا به عنوان این نوع یخچال در فروشگاه‌ها استفاده شود. این نوع از یخچال‌ها دارای یک شیشه سکوریتی شفاف هستند که در نتیجه به مشتری این امکان را می‌دهد دید کامل و واضحی نسبت به محصولات داخل یخچال داشته باشد. شیشه‌ای بودن ویترین کیک در یخچال خوابیده یا حتی یخچال ایستاده تاثیر زیادی در افزایش فروش قنادی دارد. 

در هنگام خرید انواع یخچال کیک حتما به عایق بندی یخچال و نوع درب‌های آن توجه داشته باشید. در صورتی که عایق‌بندی یخچال کیک شما مناسب نباشد در نتیجه کیک و شیرینی‌های فروشگاه به سرعت خراب می‌شوند. نوع کمپرسور نیز اهمیت زیادی در تازه نگه‌داشتن شیرینی‌ها و کیک‌ها دارد. چرا که در یک قنادی در ساعت‌های اولیه صبح کیک‌های تولد و شیرینی‌های تر و خشک و آماده می‌شوند و در یخچال نگه‌داری می‌شوند.

ویژگی های یخچال کیک

از مهم ترین تجهیزات و اجزای دکوراسیون قنادی یخچال کیک می باشد که برای نگهداری از شیرینی ها، انواع دسر و کیک های آماده شده و همچنین به نمایش گذاشتن محصولات قنادی و شیرینی فروشی ها کاربرد دارد.

یخچال کیک به دلیل اینکه به خوبی با فوم پلی یورتان عایق شده است باعث میشود دمای درون یخچال ثابت بماند و همچنین با تازه نگهداشتن محصولات از خشک شدن و کهنه شدن آن ها جلوگیری می کند و باعث میشود که کیفیت اولیه آن ها تغییر نکند.

یخچال کیک علاوه بر بازدهی مناسب، به زیبایی طراحی میشوند و هنگامی که درون قنادی قرار میگیرند با نورپردازی هایی که توسط چراغ led درون این یخچال انجام شده است جلوه ای زیبا به مغازه می دهند و باعث جلب نظر مشتریان میشود؛ شیشه ی جلوی این یخچال ها از جنس شیشه نشکن و ضدبخار است و به زیبایی نیز طراحی شده است و همانند آکواریوم محصولاتی که درون آن قرار گرفته است را به خوبی در معرض نمایش قرار می دهند به همین دلیل به این نوع یخچال ها ویترین آکواریومی نیز میگویند.

درب ها نیز از جنس شیشه هستند تا مشتری بتواند بدون نیاز به باز کردن درب محصول مورد نظر خود را انتخاب کند.

بدنه یخچال کیک را از ورق های استیل با رنگ های مختلف، چوب و یا ورقه های گالوانیزه بنا به درخواست مشتری میسازند. یخچال کیک های با بدنه استیل در مقابل رطوبت و ضربه بسیار مقاوم هستند.

 

یخچال کیک - ویترین قنادی

 

این یخچال ها با ابعاد و اندازه های متفاوت ساخته میشوند؛ برای مثال در ابعاد با طول یک متر، یک متر و نیم و دو متر با ارتفاع یک و نیم متر و عمق استاندارد ۷۰ سانتی متر ساخته میشوند و شما میتوانید بر حسب متراژ مغازه خود یکی از آن ها را خریداری کنید.

از این یخچال میتوان برای نگهداری انواع کیک و شیرینی در قنادی ها و یا کافی شاپ ها استفاده کرد زیرا میتوان به کمک آن هم محصولات را به خوبی در معرض دید مشتری قرار داد و هم از فساد و خشک شدن آن ها جلوگیری کرد و محصولات برای مدت طولانی تری تازه می مانند.

یخچال کیک در دو نوع با موتور و بدون موتور ساخته میشود که از نوع موتوردار آن برای نگهداری مواد فاسد شدنی مثل انواع کیک ها استفاده میشود و نوع بدون موتور آن به تازه ماندن انواع نان فانتزی و شیرینی های خشک کمک می کند.

برای خواندن مطالب درمورد یخچال آکواریومی میتوانید:

عوامل تاثیرگذار بر قیمت یخچال کیک

از جمله عوامل تاثیرگذار در قیمت یخچال کیک همانطور که گفتیم ابعاد و نوع کمپرسور است. برای نگه‌داری کیک و شیرینی‌ها شما به یک یخچال با سرما سازی مناسب نیاز دارید. ابن مسئله تاثیر زیادی در تازه نگه‌داشتن کیک‌ها و شیرینی‌های فروشگاه دارد. در صورتی که برای نگه‌داری شیرین‌های خشک به دنبال یخچال هستید باید یخچالی را خریداری کنید که سرما سازی زیادی نداشته باشد. برای خرید یک یخچال صنعتی مناسب حتما قبل از خرید نیازهای خود و محیط را برررسی کنید تا بدون مشکلی یخچال کیک یا دیگر یخچال مورد نظر خود را با بهترین قیمت خریداری کنید.

خرید از سایت ویترین قنادی

شما می‌توانید یخچال کیک خود را به صورت انلاین و همراه با بهترین قیمت از سایت ویترین قنادی خریداری کنید. این مجموعه با ۱۵ سال سایقه در حوزه تولید و فروش انواع یخچال صنعتی و فروشگاهی مانند یخچال خوابیده بهترین گزینه برای خرید آنلاین است. تمامی محصولات این فروشگاه متناسب با نیازهای شما طراحی و تولید می‌گردند و دارای گارانتی و ضمانت نیز هستند. در صورتی که برای انتخاب مدل یخچال کیک مورد نیاز خود دچار تردید هستید می‌توانید با کارشناسان این مجموعه در ارتباط باشید.

سوالات متداول

شما می‌توانید یخچال کیک خود را به صورت انلاین و همراه با بهترین قیمت از سایت ویترین قنادی خریداری کنید. این مجموعه با ۱۵ سال سایقه در حوزه تولید و فروش انواع یخچال صنعتی و فروشگاهی مانند یخچال خوابیده بهترین گزینه برای خرید آنلاین است.

بدنه یخچال کیک معمولا از ورق های استیل ساخته شده است؛ که در نتیجه به به عایق بندی یخچال کمک زیادی می‌کند.

قیمت این نوع یخچال متغییر است و با معیارهایی مانند ابعاد و نوع کمپرسور آن تعیین می شود. 

post

یخچال آکواریومی

یخچال آکواریومی شیرینی فروشی

یخچال آکواریومی درست همان چیزی است که شما بعد از وارد شدن به یک قنادی با آن مواجهه می‌شوید. این نوع از یخچال‌ها بیشتر در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها استفاده می‌شوند پس باید استانداردهای محیط قنادی را داشته باشند. زمانی که شما بخواهید کسب و کار خود را در حوزه کیک و قنادی شروع کنید حتما به یکی از این یخچال‌ها نیاز پیدا می‌کنید. تفاوتی نمی‌کند که یک قنادی بزرگ داشته باشید یا یک قنادی خانگی، کافی است بدانید، یخچال کیک جز مهم‌ترین تجهیزاتی است که باید قبل از شروع کار تهیه کنید. شما برای خرید بهترین یخچال‌های آکواریومی می‌توانید از فروشگاه صنایع برودتی آزادی و سایت ویترین قنادی کمک بگیرید.

یخچال آکواریومی کوچک

همانطور که می‌دانید یخچال آکواریومی یکی از مهم‌ترین و متداول‌ترین مدل‌های یخچال‌های قنادی است. این مدل از یخچال‌ها ویژگی‌ها خاصی دارند که در ادامه به بررسی آن‌ها می‌پردازیم. یخچال کیک یا همان یخچال شیرینی فروشی ارتفاع کوتاه‌تری نسبت به یخچال‌های دیگر دارد و قفسه‌های داخلی آن نیز با توجه به ارتفاعی که دارند بسیار نزدیک به یک‌دیگر هستند. دمای این یخچال‌ها معمولا باید بالای صفر باشد. همانطور که مشخص است این نوع از یخچال ویترینی بیشتر برای نشان دادن ظاهر کیک‌ها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. اگرچه دمای آن نیز تاثیر زیادی در تازه نگه‌داشتن کیک‌ها دارد. از دیگر ویژگی‌های این نوع از یخچال‌ها می‌توان به عدم وجود تاج در آن‌ها اشاره کرد. ارتفاع این یخچال‌ها همانطور که گفتیم کمتر از سایر یخچال‌های فروشگاهی است چرا که فضای داخلی برای دارنده یخچال اهمیت بسیاری دارد.

یخچال آکواریومی - ویترین قنادی
یخچال آکواریومی - ویترین قنادی

خرید یخچال آکواریومی

یخچال آکواریومی یکی از ضروری ترین ابزار و تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی است که بدون آن ذخیره مواد غذایی از جمله کیک و شیرینی کاملا غیرممکن است. یخچال‌ها در انواع و ابعاد مختلف ساخته می‌شوند و بسته به نیاز کاربر و مشتری ویژگی‌ها و کاربردهای آن تغییر می‌کند. درون یخچال آکواریومی معمولا از یک کمپرسور سرد استفاده می‌شود که وظیفه تولید سرما، فشرده سازی و پاکسازی کردن گاز برودتی را دارد. همچنین درون یخچال‌ها از یک سیستم خنک کننده و یک محفظه تشکیل شده است. به بخشی از سیستم خنک کننده که درون یخچال اواپراتور و به قسمت خارج محفظه اواپراتور گفته می‌شود. همچنین به قسمتی که خارج از اتاقک یخچال قرار گرفته است، کندانسور می‌گویند. یخچال‌های موجود در تجهیزات آشپزخانه صنعتی از نظر شکل ظاهری به دسته‌های زیر تقسیم می شوند:

  • یخچال‌‌های ویترینی ایستاده: برای نگه‌داری و نمایش دادن مواد غذایی از جمله کیک و شیرینی‌ها استفاده می‌شوند. این نوع از یخچال‌ها را می‌توان به صورت یک طرف نما و دو طرف نما ساخت. مانند یخچال‌های آکواریومی در شیرینی فروشی‌ها.
  • یخچال‌های روی میز کار: این نوع از یخچال‌ها به صورت افقی نصب می‌شوند و از سقف آن‌ها می‌توان به عنوان میز کار استفاده کرد.
  • یخچال‌های ویترینی خوابیده: از این نوع یخچال‌ها در قنادی‌ها و فروشگاه‌های پروتئینی بیشتر استفاده می‌شوند.
  • یخچال‌های صندوقی
  • یخچال‌‌های جلو باز: از این یخچال‌ها بیشتر در فروشگاه‌های زنیجیره‌ای و هایپر مارکت‌ها استفاده می‌شوند.
یخچال آکواریومی - ویترین قنادی
یخچال آکواریومی - ویترین قنادی

یخچال آکواریومی قنادی

یکی از مهمترین نکات در انتخاب و سفارش یخچال و فریزرهای قنادی، ظاهر و طراحی مناسب این محصولات است. یخچال آکواریومی در بین انواع مختلفی از یخچال‌های شیرینی فروشی گزینه بسیار خوبی است. یخچال‌های قنادی معمولا در دو مدل مکعبی و ایستاده تشکیل می‌شوند و هر کدام از آن‌ها نیز به مدل‌های متفاوت دیگری تقسیم می‌شوند. همچنین مشتری می‌تواند با توجه به نیاز و فضایی که دارد، یخچال خود را به صورت سفارشی خریداری کند. این نوع از یخچال‌ها نیز معمولا به دو حالت همراه با موتور و بدون موتور تولید و عرضه می‌شوند. از مدل بدون موتور همانطور که گفتیم برای نگه‌داری شیرینی‌های خشک و مدل همراه با موتور برای نگه‌داری کیک و شیرینی‌های تر استفاده می‌شوند.

یخچال آکواریومی - ویترین قنادی

بهترین یخچال برای قنادی‌ها

یخچال آکواریومی بهترین گزینه برای قنادی‌ها و کافی‌شاپ‌ها است. این نوع از یخچال‌های شیرینی فروشی را می‌توان در ابعاد مختلف و مطابق با سلیقه مشتری طراحی کرد. همچنین می‌توان به یخچال آکواریومی شکل یک نمای کاملا شیشه‌ای پهن به همراه بدنه استیلی اضافه کرد. این کار به استحکام یخچال در قسمت بدنه کمک بسیار زیادی می‌کند. بدنه اصلی این نوع یخچال ویترینی از فولاد  و عایق آن پلاستوفرم ساخته شده است. برای زیبا کردن این مدل از یخچال‌ها معمولا در قسمت کف یخچال از نورهای LED استفاده شده است که تاثیر زیادی در نورپردازی محیط دارد. همچنین شما می‌توانید در نمای جلویی یخچال از استیل‌های رنگی یا طرح‌دار نیز استفاده کنید. موتورهای یخچال آکواریومی شکل شیرینی فروشی صنعتی عمدتا از مارک Danfoss Scope هستند.

همچنین  از این نوع یخچال آکواریومی در کافه‌ها برای نگهداری کیک، دسر و شیرینی و همچنین نگه داری میوه‌های تازه در تریاها استفاده می‌شود. اما مهم‌ترین کاربرد این یخچال استفاده در شیرینی فروشی‌ها برای نگه‌داری کیک‌های تولد است. چرا که این کیک‌ها باید به خوبی دیده شوند تا مشتری بتواند به راحتی مدل مورد نظر خود را انتخاب و خریداری کند. از مدل بدون موتور این یخچال‌ها نیز برای نگه‌داری شیرینی‌های خشک استفاده می‌شود.

یخچال آکواریومی و قنادی دارای بدنه استیل همراه با نورپردازی LED است که با بهترین و قدرتمند‌ترین موتور و کمپرسور تجهیز شده است. بدنه این نوع از یخچال‌ها معمولا در رنگ‌های دودی، طلایی و دودی طلایی تولید و عرضه می‌شود. همچنین یخچال کیک یا همان یخچال قنادی باید عایق مناسبی در برابر دما باید تا بتواند دما را به خوبی تثبیت کند و مانع خشک شدن کیک و شیرینی‌ها شود.

با ویترین قنادی آشنا شوید

سایت ویترین قنادی یا گروه صنایع برودتی آزادی با سال‌ها تلاش و سابقه ای پانزده ساله یکی از بهترین مراکز فروش آنلاین یخچال آکواریومی و دیگر انواع یخچال‌های صنعتی و فروشگاهی است. برای خرید کافی است به سایت این مجموعه مراجعه کنید و با دریافت مشاوره از کارشناسان فروش این مجموعه، یخچال مورد نظر خود را در سایز و ابعاد دلخواه خود سفارش دهید و آن را درب فروشگاه تحویل بگیرید.

سوالات متداول

یخچال آکواریومی درست همان چیزی است که شما بعد از وارد شدن به یک قنادی با آن مواجه می‌شوید. این نوع از یخچال‌ها بیشتر در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها استفاده می‌شوند پس باید استانداردهای محیط قنادی را داشته باشند. زمانی که شما بخواهید کسب و کار خود را در حوزه کیک و قنادی شروع کنید حتما به یکی از این یخچال‌ها نیاز پیدا می‌کنید.

  • داشتن بدنه استیل و ضد خش در یخچال آکواریومی با برش ۶۰ درصد
  • قابلیت سفارشی کردن یخچال و نصب چراغ بر روی شیشه
  • طراحی یخچال متناسب با فضای قرارگیری
  • استفاده از بهترین و باکیفیت‌ترین ادوات و متعلقات
  • کم یا زیاد کردن تعداد طبقات با توجه به خواسته مشتری
  • پایه‌های چرخدار یخچال آکواریومی
  • داشتن ظاهری ساده
  • تمام شیشه‌ای بودن
  • داشتن طبقات استیل یا شیشه‌ای